Shoes Shop Ota 5代目店長ブログ

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マッカラン12年


シングルモルト 『 マッカラン12年 



円安、株高の時代。 いつスコッチが値上がりになるのか気になりつつも・・・


安い時に、色々飲んでしまえ!! と


前回、買った 『 ジョニーウォーカー・グリーンラベル 




( 信濃屋に向かう。走って。)


が、なくならない内に、スコッチウイスキーのロールスロイスと評判高い酒を買う。


どんなもんか? 興味を抱きつつ・・・一口。


んんん〜〜〜!! スコッチは実に色々ありますね。これまた美味い。






香り:甘やかでフルーティーな芳香。シェリー香や蜂蜜のような香り。
ボディー:フルボディー。
味:力強く芳醇な口あたり、果実を思わせるデリシャスな味わい。
フィニッシュ:よく熟して豊満な余韻。

シングルモルトの中で常に高評価を受け、その種類の多彩さ究極さで、
世界的に愛されているマッカラン。

造りの全てにこだわりを持ち、今でもその伝統を頑なに守り続けています。






なんてのが、うたい文句。 自分の舌的には、名の通っているスコッチは


1つの例外もなく、真面目に真剣な味がして、イイ酔い方をする。


ありがたい、この酒もその1つ。





私は、スコッチを飲む時は、氷を入れたロックや水割りにして飲まないよう

意図的にしている。


なぜかって? もっと美味い飲み方があって


スコッチ:水 = 1:1  にして飲む。





これが、一番美味い飲み方だと、自分は信じているから。

(アルコール度数も下がり飲みやすいだけでなく、味、香りを最高に感じるから!!)


人それぞれですがね・・・いい香り、いい味に乾杯。





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マッカラン

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スコッチ ジョニーウォーカー・グリーンラベル


いやぁ〜何でもっと早く飲まなかったのか・・・


後悔の品!!


今頃飲んでも遅い!!





『 ジョニーウォーカー 』 は、爺さんの酒と考えていたのは、実に偏見。




なぜ? 世界で一番愛されているスコッチなのか?


この酒を飲んで納得。





正直、『 ジョニーウォーカー黒 』 ジョニ黒は、合わなかったし・・・


あの時点で、追求を止めてしまったスコッチだった。




ところが、『 ジョニーウォーカー・グリーンラベル 』

この酒、一言にいって、今まで、3本の指に入る程の美味さ・・・

自分とのスコッチ相性は最高!!




失敗したぁ〜〜〜なぜかって? 去年の段階で完全終了・生産終了




信濃屋の片隅には、わずかな本数・・・




もっと、飲んどけば良かったと後悔。




流石!! 『 ジョニーウォーカー 』 だよ!!







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スコッチ ジョニーウォーカー
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赤兎馬・極味の雫


同期の連中と焼酎を飲んだ。




赤兎馬最上級、『 極味の雫 』


旨い酒っと言うのは、皆で飲むと早い、早い・・・


あっと言う間になくなるのです。





以下の文面がうたい文句。↓


・ 「赤兎馬」は、最近人気がありすぎて中々手入手困難でもあります。


・ 厳選された良質のさつまいも(黄金千貫)を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるもの などをすべて手作業にて取り除き使用。


・ 仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用。 


・ 蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドします。


・ 九州内限定焼酎です。 

・ 赤兎馬の原酒をじっくりと熟成させることによりフルーティーでクリアな味わいです。


・ やさしくさっぱりとした仕上がりとなっております。




新橋のココに行けば・・・極味の雫 以外は山積みですわ。

ココ ⇒ 『 Sho-Chu AUTHORITY カレッカ汐留店 』





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赤兎馬 極味の雫
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テネシーウイスキー 『ジャックダニエル・シングルバレル』


2013年の第5瓶は、


バーボンの本命、テネシーウイスキー ジャックダニエル・シングルバレル


そのシングルバレルとは?


約150年前にウイスキーづくりを始めたジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、ほかの樽のウイスキーを混ぜることなくボトリングした世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー。その証として、貯蔵棚、樽番号、およびボトリングの日付けを記載


そんな、傑作の品が隠れたところに1瓶、こっそり店にたたずんでいました。



¥6,090−



高いのか? 安いのか? 飲んでから決めよう



湯呑で飲む・・・


いい香り、これは・・・? 


実にいい感じです!! コクが違う・・・





銀座にジャックダニエルの専門店が期間限定でオープンしている


その中には、飲み比べなるオーダーがあるが


私からすれば、そこで飲み比べても意味がない。




シングルバレルの一品を楽しむのは、飲み、味わい続ける事により、得られる感じ


そして、感じた香りこそが意味があり。ただ、味わいを楽しむには、やはり


落ち着いて、静かに、味わうべきなのだ、いい酒は・・・





しかし、度数が高いだけあって、酔うわ!!





新橋の街の靴屋 太田屋靴店


2月セール開催中 http://business-shoes.com/campaign/7/






やはり、ブログは好きな事を勝手気ままに書かなければつづかないなぁ〜



ジャックダニエル
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シングルモルト カーデュ12年


スコットランド スペイサイドでつくられるスコッチは、実に繊細、女性的で柔らか、複雑


アイラ島でつくられるスコッチとは対照的。




このスコッチ 『 カーデュ12年 』 はスペイサイドでつくられる名品


シングルモルト愛好家には注目するべき酒だ。


カーデゥー = 黒い岩 という名




豊かなボディ、リッチな中甘口!スモーキー、青りんごのキャラクター!まろやかで芳醇。繊細なピート香を伴うフレーバー!長くピーティーなやや甘口のフィニッシュ!



なんて事をうたっているが・・・正直、わからない、ただ実に柔らかく安心する

味のスコッチだ。んん〜なんというか優しい懐かしい同期友人みたいな雰囲気





世界で一番売れている、ジョニーウォーカー その黒ラベル


ジョニ黒の、メインモルト!!




実に、その単品を味わうのだから、実に贅沢な話しだ。




酒捜しの名店、またしても信濃屋新橋店の片隅にあったところを見つけた訳で・・・


本日の宝探しの成果でございます・・・¥3,980 でございました。




新橋界隈のBARには、置いてあるのを見た事がないですね・・・


リンゴの形をした瓶で実に雰囲気があります・・・




2013年の第4瓶は、『 カーデュ12年 』 で決まった!!


しかし、このコップが情けない・・・湯呑よりはマシかな?









新橋の街の靴屋 太田屋靴店


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カーデュ 12年
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ブレンデットウイスキー オールドパー・スーペリア

飲みすぎじゃないの? 


と家族に非難されて・・・しかし、そんな事はお構いなし。


大好きな酒屋さん(信濃屋)に行き、ボトルを鑑賞しに行く。


2013年、第3瓶を飾るのが・・・自分の中では、結構、真打ちなんですが


大好きな酒で、思わず手が伸びてしまいました。




『 オールドパー・スーペリア 』 何だかんだ、1年に1回以上は飲む名酒です。
※毎日でもいいですが・・・




価格は、4,410円 まあ、新橋のBARで飲んだら、2〜3杯も飲めば、もとが取れますね。



どれだけ、ふっかけてるんだよ!!

(このクラスの酒はBARで飲んだら、勿体ないし、語るところまではいけない!!)



味は、まあ、素人でも美味いと分かる酒で、実に落ち着いて安心できる

本格的な直球スコッチウイスキー、この味が分かれば、人生まずまずといった所でしょうか? 実に深く、大人のウイスキーです。特にスーペリアは滑らかですが、最後の一瞬、コワッとくる。いいね〜




美味しんぼ 『 ウイスキーの真価 』 にも登場する酒です。


これ飲まずして、スコッチは語れない!! 名酒!!



んん〜美味い。 この味に、憧れるんですよ。






新橋の街の靴屋 太田屋靴店


新春2013セール開催中 http://business-shoes.com/campaign/7/






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オールドパー
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シングルモルト オーバン14年


まったく、酒好きには困る店だね。



信濃屋 !!



ここで酒を眺めていると想像力が増していくのがわかる。


掘り出し物が置いてあったりと実にありがたい店なのだ。


オーバン14年、はじめて呑むスコッチだが、これが、どうして、なかなか


なんてもんじゃなく。いい感じなのよ。


飲んだ感じ、んん〜スコッチ。いい味だよ。さすがぁ〜 てな感じです。


直輸入で新鮮!!



ハイランドならではの、まろやかで“芳醇な味わい”と、アイランズ特有の“力強いピートの香り”の、二つの世界を体験させてくれる世界中で人気のある個性豊かなシングルモルトウィスキーです。





新橋の街の靴屋 太田屋靴店


新春2013セール開催中 http://business-shoes.com/campaign/7/






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オーバン14年
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明けて2013年、どうなるか?

正月で、新年という事でもあり

いい酒で乾杯しよう!!

てな訳で、


バランタイン30年




何も考えず、知識もなく、偉そうぶらず、素直に・・・


『 この酒は美味い、美味いのは素人でも分かる 』 そんな酒だ。


よく、テイストに、あーだこうーだと語るのはいいが。


そんな事は酔ってしまえば意味のない事だ、ただいい酒と言うのは、いろいろに


考えながらゆっくり飲む事が出来るから、さぞ意味のある酔い方をしているのだと、


時間を有効に活用しているのだと、錯覚できる事がいい。


酔ってる事には、なんら変わらんのに。





様々な価格の付いている、この 『 バランタイン30年 』 だが


一昔、二昔、価格ドットcom. などなど

インターネットや酒専門店のなかった時代は、とんでもない価格の酒だ!!





しかし、酒って奴は、たまにはこういうモノを飲まないと、語れない時がある。

あまり安酒ばかり飲んでいると、人間、安っぽくなる。




スコッチだけではない、ワインだろうが、日本酒だろうが、焼酎だろうが


皆、心に秘めたとっておきの酒を、1つや2つ、持っているモノだ、友だ。




友って奴は、いなきゃいないでも生きていけるが、つまらない人生になる。


こういう酒に出会えてよかったと思う。




2013年、どういう年になるのか? わからんし、こいつに聞いても何も答えんが、


また、いい酒に出会える年にしたいものですね。





洒落た、こんなグラスで飲めばいいのだが、湯呑で飲んでいるのだから


ムードもない・・・







ひっさしぶりのブログ更新です

しかし、ブログっていうのは、どうして、お酒の様に続けられないのだろうか?




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バランタイン30年
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夏のお酒

新橋BAR anis のマスターは、夏のお酒は・・・

とりあえず モヒート と言っている



※只今、新橋OLさんに限り、『 新橋BAR anis  1 DRINK \0 Card

プレゼント中!! 


※ただし、何かを買われた方だけですけど


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マスター・・・私は、とりあえず、まずはこっちからだよ・・・。



モヒート 新橋 アニス
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モヒート良いですね♡でも生も良い。私的にはコロナビールがたまりません♪

[ 赤沼 稚奈 ] 2012/08/02 23:57:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

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バランタイン17年 21年 30年

昨日のオリンピック、日本は、はじめての金メダルを獲得

メダルラッシュの夜になった・・・

特に、自分は、水泳の寺川綾選手のメダルは感動した。

メダルを絶対に取るという執念ね、絶対に!! という強い気持が、最後は勝敗を分けるのだろうね。


悲願のメダル獲得だ。


日本代表選手は、皆、頑張っている


そんな、頑張っている選手へ、乾杯だ。(※飲む理由としては正当です…)



てな訳で、ロンドンオリンピックにちなみ、

スコッチウイスキーで乾杯しつつ…日本選手を応援する事にした。


まずは、コレ。



1930年代にブレンドされて以来、揺るぎない地位を誇るバランタイン17年は、スコットランドの持つ香りが凝縮されている。

17年以上の長期熟成原酒が織り成す奥行きの深い気品ある香り、繊細で複雑な味わい。
世界で称賛されるウイスキーのひとつ。


と四の五の書きましたがね、一言、美味いですね…銅メダル


続いては、コレ



最低21年以上の熟成されたウイスキーが織り成す珠玉のブレンド。

長い熟成を経て得られるまろやかで深いコクは、まさにコニッサーを唸らせるにふさわしい逸品です。


と四の五の書きましたがね、一言、これも美味いですね…銀メダル


最後は、コレ



30年にもおよぶ長い年月を経て熟成されたバランタイン30年は、まさにバランタインの最高峰。

樽の中で30年以上もの歳月を眠り、なお枯れず、くすまず、輝くような熟成の極みにたどりつく。 

忘れがたい美しい記憶のように、限りなく続く余韻。

垂涎の逸品です。


と四の五の書きましたがね、一言、これは美味いですね…金メダル


とチビチビ、コソコソ、ニヤニヤ、1人、家でやってく内に、夜が明けて朝になっていましたね。


いい酒を飲んでも、やはり、二日酔いはやってくる、朝がやってくるのと同じように


ついつい、楽しく飲んでしまいましたね、日本の獲得メダルの数通りにね!!




本日 金1 銀2 銅3 !!  今日も頑張れ日本。




バランタイン は、私の一番好きなウイスキーです


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日本代表とスコッチを応援する、新橋コミュニティーセンター



バランタイン 17年 21年 30年
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